Toute personne honorant les vins vaudois et participant à la diffusion de son image de qualité et d'exception peut devenir Compagnon de la Confrérie du Guillon.

Pour ce faire, il faut connaître un Compagnon qui introduit le candidat dans la Confrérie et qui devient son premier parrain. Il est souhaitable que le candidat ait déjà participé à un ressat avant de se décider à l'intronisation; le deuxième parrain est impérativement un Conseiller en robe.

La requête de candidature est disponible ci-joint pour une impression directe en format pdf (les anciens formulaires ne sont plus acceptés). Une attention particulière doit y être portée quant au code vestimentaire à respecter lors des Ressats. Merci de l'imprimer, de la remplir et de la faire compléter par les deux parrains. Elle doit ensuite être transmise au Secrétariat par courrier afin d'être approuvée lors de la prochaine séance du Grand-Conseil.
Entre-temps, libre au candidat ou au premier parrain de fixer la date d'intronisation avec le Secrétariat, sous réserve bien entendu de l'acceptation de la candidature.